Wagyu Akami

Das Rumpsteak vom Wagyu Akami.
Rump ist ein klassischer Cut in der japanischen Küche. Es entspricht weitestgehend dem bei uns geläufigen Rumpsteak (Teilstück aus dem hinteren Rücken, gut zu erkennen an seinem typischen Fettdeckel), bzw. den daraus geschnittenen Scheiben, dem Rumpsteak. Ideal geeignet für kurzes, intensives Anbraten und dem sich daran anschließenden Genuss.
 
Die exklusiv für uns aus Japan importierten Rinder stammen aus der Präfektur Miyazaki und zählen zur absoluten Weltspitze.
 
Exklusiv für unsere Kunden importiert und in haushaltsgerechte Portionsgrößen verpackt.
 
Gewicht: mindestens 150g
_____________________________________________________
 
Notiz: Der Versand dieses Produkts erfolgt gekühlt per Expressversand innerhalb Europas oder über unseren eigenen Lieferservice in München. Selbstverständlich kann dieses Produkt auch in den Filialen unseres Partners Gastro-Boutique Robin Bobin in München abgeholt werden
 
_____________________________________________________
 
Die für Imperial Wagyu selektierten Cuts haben eine besonders intensive Marmorierung von mindestens BMS 7 (Beef Marbling Standard), geprüft von der Japan Meat Grading Association. Alle Cuts erreichen selbstverständlich die höchste Güteklasse A5.